愛と憎しみの包丁 関孫六

商品(左):サイズ:28.3×5.6×2.35cm 商品(左):本体重量:171g 商品(左):素材・材質:本体/モリブデンバナジウム刃物鋼、ハンドル/天然木 商品(左):生産国:日本 商品(右):外寸(mm) : 212 商品(右):材質 本体 : ステンレススチール・カバー : ポリプロピレン KAI 出刃包丁 関孫六 銀寿 ステンレス 150mm AK5061サビに強く手軽に使える、ステンレス製和包丁シリーズ。

鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。

多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。

江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。

関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。

本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。

伝統工法の「本格刃付け」研ぎ直しもしやすい、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。

サイズ:28.3×5.6×2.35cm本体重量:171g素材・材質:本体/モリブデンバナジウム刃物鋼、ハンドル/天然木生産国:日本 KAI うろこ取り SELECT100 DH3016うろこの飛びにくいカバー付きです。

ステンレス一体型。

• 商品価格：7,935円
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