愛と憎しみの包丁 関孫六

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KAI/貝印 関孫六 銀寿ステンレス和包丁 刺身 #000AK5065 39926 (39926) 特徴・機能 どんな商品？ ●鎌倉時代に九州から関（美濃）に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。

　多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。

　江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。

　関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。

●本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。

●伝統工法の「本格刃付け」研ぎ直しもしやすい、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。

関孫六 銀寿ステンレス和包丁 刺身 #000AK5065 39926 商品情報サイズ（約）297×31×19mm重量（約）59g材質〈刀身〉モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼（刃付形状／片刃）　　〈口金〉ナイロン　〈柄〉天然木生産国日本

• 商品価格：3,888円
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• ショップ　　：ムラウチ